이수연 에디터

인간의 단맛 수용체 구조가 세계 최초로 해독되었습니다. 아스파탐과 수크랄로스 같은 인공 감미료가 어떻게 달콤함을 유도하는지 밝혀낸 이번 연구는, 건강한 감미료 개발과 당뇨병 예방에 큰 가능성을 열었습니다.

채식 운동선수도 충분한 회복이 가능할까? 미국 연구팀은 식물성 단백질을 섭취한 그룹이 고단백 식단보다 빠르게 근육 회복된다는 결과를 발표했습니다. 그 핵심 내용을 지금 확인하세요.

토마토주스에 레몬과 오메가3를 더해 식사 전 마시면 혈당과 인슐린 수치를 줄이는 데 효과적이라는 연구 결과가 발표됐습니다.

히로시마대 연구에 따르면, 오전 8시~2시만 식사하는 아침형 간헐적 단식(eTRE)이 체지방 감소와 수면 질 향상에 효과적이라는 결과가 나왔습니다.

CADIMED 임상연구 결과, 붉은 고기를 줄이면 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하고 심혈관 질환 예방 효과가 확인됐습니다.

운동 후 복합 성분 보충제가 체지방을 줄이고 근력을 높이는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔습니다. 특히 40대 이상 중장년층에게 유익합니다.

제로 음료가 정말 건강할까? 인공 감미료와 천연 감미료의 차이, 숨겨진 부작용, WHO 최신 권장사항까지 정리했습니다. 건강하게 제로 음료를 즐기기 위한 똑똑한 방법을 소개합니다.

85% 다크 초콜릿이 월경 전 피로와 근육통을 완화하고, 여성 운동선수의 운동 성과를 높인다는 최신 연구 결과를 소개합니다. 월경 전 증후군으로 운동이 힘드셨던 분들께 추천하는 영양 전략입니다.

크레아틴이 탈모를 유발한다는 소문, 과연 사실일까요? 12주 임상 연구를 통해 밝혀진 크레아틴과 탈모의 과학적 관계를 소개합니다.