‘라면, 탄산음료 먹었네?’ 초가공식품 섭취, 대사물질로 추적 가능

라면, 탄산음료, 햄버거, 소시지, 시리얼 등 대표적인 초가공식품이 흰 배경에 진열된 모습

라면, 탄산음료 같은 초가공식품을 많이 먹으면 몸속 대사물질이 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? 최신 연구에 따르면 소변 분석만으로도 초가공식품 섭취 여부를 예측할 수 있다고 합니다.